sed -e 'commande_1' -e 'commande_2' -e...

ou encore

sed 'commande_1;commande_2;...'

sed "s/[\.]\{4,\}/\n/g" "${name}".txt | sed "s/[^[:alpha:]'-\.…]/\n/g" | sed "s/^\.\+//;s/[\.…]\+$//" | grep '^[[:alpha:]]' | sort -u > "${name}"2.txt

Si d'autres choses ne fonctionnent pas, donne plutôt un exemple court et précis : la phrase initiale, ce que tu obtiens, ce que tu veux.

Malheureusement, à la phase suivante, hunspell n'en tient pas compte et fait comme si ce point que tu as eu du mal  à lui fournir, n'existait pas et continue à découper le mot en deux de part et d'autre. Je ne sais pas comment l'y forcer, donc je me vois contraint de renoncer à cette idée et m'en tenir dans l'immédiat à la version précédente. Il semble que mon perfectionnisme ne soit pas de bon conseil.

Merci de ton aide.

sed "s/[\.]\{4,\}/\n/g" "${name}".txt | sed "s/[^[:alpha:]'-\.]/\n/g" | sed "s/^\.\+//;s/\.\+$//" | grep '^[[:alpha:]]' | sort -u > "${name}"2.txt

Il reste néanmoins un problème avec ce caractère "…", qui est différent de la succession de trois "." .

… => <U2026>     /xe2/x80/xa6 HORIZONTAL ELLIPSIS
. => <U002E>     /x2e         FULL STOP

Merci de ta réponse. Il me semble que qui a été rajouté, c'est les apostrophes et dans ce cas, j'obtiens un bien trop grand nombre de faux positifs. Je ne souhaitais avoir que les points (de 1 à 3) placés à l'intérieur d'un mot. Ils n'y sont pas. Il vaut mieux repartir de la formule initiale je crois:

# Liste standard des mots inconnus et/ou fautifs

sed 's/[^[:alpha:]-]/\n/g' "${name}".txt | grep '^[[:alpha:]]' | sort -u  > "${name}"2.txt

Voici un texte qui peut servir de test. Lady Lamb... resterait telle quelle (à savoir Lamb) car les points se trouvent à la fin du nom (pour éviter d'autres faux positifs),
mais Laure H..man serait prise en compte (à savoir: H..man)

[spoiler]
Très nombreux les péripatéticiens du matin. Les uns ne dépassent pas les beaux marronniers de la Potinière, qu’il ne faut pas confondre avec le Club des pannés ; la Potinière est sur la rive droite tandis que le Club des pannés est sur la rive gauche de la rue de Presbourg ; les autres poussent jusqu’à l’hôtel Lebey ou même jusqu’au Lac.
Parmi les grands marcheurs, citons l’ami Henri Car..er, qu’on est presque sûr de trouver à l’entrée de l’allée des Poteaux avec son caniche. Les deux mains dans les poches du veston, la moustache retroussée, l’air d’un bon garçon heureux, il arrête tout Paris au passage, et échange cinquante poignées de main en une demi-heure.

Le long de l’avenue, la belle madame Porg..s, la Perle du Brésil, grande, brune, taille superbe, marchant a très grands pas. M. et madame Wilk…on ; celle-ci en manteau tout simple cachant la robe du matin. Le ménage ne manque jamais à cette petite promenade apéritive. Lady Lamb…, très grande, avec une taille unique ; Josep.a, avec sa petite fille ; Marguerite de B..on, songeant à son dernier bal, et échangeant quelques mots avec Cora P…, abritée sous une ombrelle rouge.

Grande animation à la Potinière, où la séduisante Laure H..man ne manque jamais de faire une station, soit à pied, soit en arrêtant son poney. Alphonsine Dem…y, la Parisienne par excellence, arrêtera probablement aussi son duc. On causera là avec Urib…en, Frank le Har…el, à la barbe de fleuve, avec Boiheb…rt, qui a les chapeaux aux rebords les plus plats et les cravates les mieux nouées de Paris. On saluera au passage le prince de Sag.n, ayant déjà la fleur à la boutonnière et paraissant poudré et frisé à frimas.

Midi. Le Bois redevient tout à fait désert. Les oiseaux, un moment effrayés par tout ce vacarme parisien, reprennent leurs chansons interrompues, aussitôt que M. Copp…ns de Font…y et son fils, les deux derniers, ont repris ventre à terre le chemin du déjeuner.
[/spoiler]

Dommage que le spoiler ne semble pas fonctionner.

sed 's/[^[:alpha:]-]/\n/g' "${name}".txt | grep '^[[:alpha:]]' | sort -u  > "${name}"2.txt

par celle-ci

sed "s/[\.]\{4,\}/\n/g;s/[^[:alpha:]'-\.]/\n/g;s/^\.\+//;s/\.\+$//" "${name}".txt | grep '^[[:alpha:]]' | sort -u  > "${name}"2.txt

Je reprends contact après une semaine d'utilisation intensive. Le script fonctionne remarquablement vite. Je ne sais pas si c'est facile à faire: je souhaiterais que les noms sélectionnés par sed et grep puissent inclure également sans les tronquer les noms qui contiennent de un à trois points (il s'agit bien de points à l'intérieur du nom) mais bien sûr pas de points à la fin.

Exemple: la princesse de Sag.n, le duc de Ma...off
Actuellement le script me donne pour ces deux noms:
sag
n
Ma
off
Ce qui n'est pas très pratique.

Voici le script:

#!/bin/bash

# minimax: la correction orthographique sans la fenêtre de dialogue (mis au point avec pingouinux et nesthib).V1. février 2013.

# Paquets nécessaires: zenity, odt2txt, hunspell, hunspell-fr.

name=$(zenity --entry --title "Nom fichier odt" --text "Nom de votre fichier odt" --entry-text=Nom?)
echo "name=$name"

odt2txt --width=-1 "${name}".odt > "${name}".txt

# Liste standard des mots inconnus et/ou fautifs

sed 's/[^[:alpha:]-]/\n/g' "${name}".txt | grep '^[[:alpha:]]' | sort -u  > "${name}"2.txt

hunspell -l "${name}"2.txt > "${name}"3.txt

# Liste des formes élidées (à titre d'information).

grep -oe "[[:alpha:]]\+[’][[:alpha:]'-]*[[:alpha:]]\+" "${name}".txt | sort -u > "${name}"4.txt

hunspell -l "${name}"4.txt > "${name}"5.txt

echo "Terminé"
zenity --info --text "Terminé"

Bon courage avec ton script.

Je ne sais pas pourquoi mais ma connexion avec le forum est difficile depuis le pays où je me trouve. Elle peut disparaître quelques heures, puis  elle revient.

J'ai supprimé le echo et maintenant le script arrive régulièrement jusqu'à son terme, tant depuis la commande du terminal que depuis le script. 

J'ai le sentiment d'avoir abusé de votre patience et je vous remercie encore pour votre aide et vos brillantes solutions pour ces  deux petits scripts bourrés d'une énergie surprenante. Ils seront publiés ce week-end.

$ ls -l /home/roger/.hunspell_fr_FR*
-rw-r--r-- 1 roger roger 13 janv. 30 17:01 /home/roger/.hunspell_fr_FR
roger@lmde64:~$

ls -l /home/roger/.hunspell_fr_FR*

puis :

mv /home/roger/.hunspell_fr_FR.temp /home/roger/.hunspell_fr_FR

et à nouveau :

ls -l /home/roger/.hunspell_fr_FR*

Effectivement j'avais un bidule - invisible - en trop en tête de fichier...
Maintenant, cela est remis en ordre.

$ file minimax
minimax: Bourne-Again shell script, UTF-8 Unicode text executable
roger@lmde64:~/Bureau/hussarde$ file dicomax
dicomax: Bourne-Again shell script, UTF-8 Unicode text executable

Je teste le script mais j'obtiens la même chose. La partie mv ou la partie cp (j'ai essayé les deux) ne s'exécute pas, même avec le terminal. C'est à n'y rien comprendre... En fin de script, les fichiers sont comme ça:

avec echo cp

$ ./dicomax
name=hussarde3
cp /home/roger/.hunspell_fr_FR.temp /home/roger/.hunspell_fr_FR.test
Terminé
roger@lmde64:~/Bureau/hussarde$ 

avec echo mv

$ ./dicomax
name=hussarde3
mv /home/roger/.hunspell_fr_FR.temp /home/roger/.hunspell_fr_FR
Terminé
roger@lmde64:~/Bureau/hussarde$ 

Dernière édition en date avec ce blocage pour le script dicomax.
http://dl.dropbox.com/u/31141350/hussarde.zip