Cependant comme j'avais fait pas mal de conneries au préalable, ça va être dur d'expliquer ma démarche. Mais grossomerdo, j'ai crée un lien symbolique vers mon home/user/repertoire_en_question grâce à la ligne de commande:

 ln -s /home/ghiles/repertoire_en_question/ 

puis 2 ou 3 chmod et c'est réglé

C'est bien ce que je disais, ce n'est pas une installation standard.
Si ça avait été le cas, tu n'aurais pas eu le besoin de modifier quoi que ce soit puisque les cgi sont activés par défaut.
Le fichier "/etc/apache2/sites-available/default" contient tout ce qu'il faut pour fonctionner.

<VirtualHost *:80>
	ServerAdmin webmaster@localhost

	DocumentRoot /var/www
	<Directory />
		Options FollowSymLinks
		AllowOverride None
	</Directory>
	<Directory /var/www/>
		Options Indexes FollowSymLinks MultiViews
		AllowOverride None
		Order allow,deny
		allow from all
	</Directory>

	ScriptAlias /cgi-bin/ /usr/lib/cgi-bin/
	<Directory "/usr/lib/cgi-bin">
		AllowOverride None
		Options +ExecCGI -MultiViews +SymLinksIfOwnerMatch
		Order allow,deny
		Allow from all
	</Directory>

	ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/error.log

	# Possible values include: debug, info, notice, warn, error, crit,
	# alert, emerg.
	LogLevel warn

	CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/access.log combined

    Alias /doc/ "/usr/share/doc/"
    <Directory "/usr/share/doc/">
        Options Indexes MultiViews FollowSymLinks
        AllowOverride None
        Order deny,allow
        Deny from all
        Allow from 127.0.0.0/255.0.0.0 ::1/128
    </Directory>

</VirtualHost>

Maintenant si tu veux faire du spécifique avec une 'DocumentRoot' à ta sauce, il faut dépatouiller tout ça tout seul ou donner plus d'infos.

A ce que je vois, il y a deux répertoires private et public qui peut-être doivent correspondre chacun à un host spécifique, donc dans ce cas ton fichier index.html ne sert à rien à cet endroit.
D'autre part, l'accès aux répertoires réels se fait par des liens symboliques et il faut l'autoriser dans la config.
Mais comme tu as l'air bien sur de toi, je vais te laisser le soin de régler cela : http://httpd.apache.org/docs/2.2/fr/

Je te remercie beaucoup pour ton aide et ton temps, ton dernier commentaire m'a beaucoup aidé.
Cependant je ne comprend pas ton attitude. Faire une blague ne veut pas dire être sur de soi, et je te ferais remarquer que si je demande de l'aide sur un forum c'est justement parce je ne le suis pas. Et merci pour ce lien presque aussi utile que celui-la : https://www.google.fr/.

<VirtualHost *:80>
	ServerAdmin webmaster@localhost

	DocumentRoot /var/www
	<Directory />
		Options FollowSymLinks
		AllowOverride None
	</Directory>
	<Directory /var/www/>
		Options Indexes FollowSymLinks MultiViews
		AllowOverride None
		Order allow,deny
		allow from all
	</Directory>

	ScriptAlias /cgi-bin/ /usr/lib/cgi-bin/
	<Directory "/usr/lib/cgi-bin">
		AllowOverride None
		Options +ExecCGI -MultiViews +SymLinksIfOwnerMatch
		Order allow,deny
		Allow from all
	</Directory>

	ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/error.log

	# Possible values include: debug, info, notice, warn, error, crit,
	# alert, emerg.
	LogLevel warn

	CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/access.log combined

    Alias /doc/ "/usr/share/doc/"
    <Directory "/usr/share/doc/">
        Options Indexes MultiViews FollowSymLinks
        AllowOverride None
        Order deny,allow
        Deny from all
        Allow from 127.0.0.0/255.0.0.0 ::1/128
    </Directory>

</VirtualHost>

Maintenant si tu veux faire du spécifique avec une 'DocumentRoot' à ta sauce, il faut dépatouiller tout ça tout seul ou donner plus d'infos.

A ce que je vois, il y a deux répertoires private et public qui peut-être doivent correspondre chacun à un host spécifique, donc dans ce cas ton fichier index.html ne sert à rien à cet endroit.
D'autre part, l'accès aux répertoires réels se fait par des liens symboliques et il faut l'autoriser dans la config.
Mais comme tu as l'air bien sur de toi, je vais te laisser le soin de régler cela : http://httpd.apache.org/docs/2.2/fr/

En version de base, apache est installé et fonctionnel de suite.

Mais oui mon capitaine
Non sans rire, j'ai du modifié le fichier pour autoriser l’exécution des scripts cgi ...
En attendant mon fichier index.html est bien dans mon répertoire /var/www/ et l'erreur 403 subsiste ...

voici par ailleurs les autorisations du dossier:

ghiles@ghiles-TravelMate-5744:/var/www$ ls -l
total 4
-rwx---r-x 1 ghiles ghiles 398 janv. 28 20:35 index.html
lrwxrwxrwx 1 root   root    23 janv. 31 12:13 private -> /media/www-dev/private/
lrwxrwxrwx 1 root   root    22 janv. 31 12:13 public -> /media/www-dev/public/

En version de base, apache est installé et fonctionnel de suite.
Son répertoire serveur est /var/www et il faut qu'il y ait au moins un fichier 'index.html' dedans sinon il y a une erreur 403

GGhiles a écrit :

edit:
en fait j'ai trouvé la solution pour enlever le warning sur le site:

On doit éditer le fichier /etc/apache2/httpd.conf
Par défaut ce fichier est vide, il faut donc ajouter la ligne suivante:
ServerName localhost

Chose expliquée au post #6

ah! merci j'avais zappé ... malheureusement j'ai toujours une erreur 403

edit:
en fait j'ai trouvé la solution pour enlever le warning sur le site:

On doit éditer le fichier /etc/apache2/httpd.conf
Par défaut ce fichier est vide, il faut donc ajouter la ligne suivante:
ServerName localhost

Chose expliquée au post #6

Re,

127.0.0.1	localhost
#127.0.0.1 ghiles-TravelMate-5744

# The following lines are desirable for IPv6 capable hosts
::1     ip6-localhost ip6-loopback
fe00::0 ip6-localnet
ff00::0 ip6-mcastprefix
ff02::1 ip6-allnodes
ff02::2 ip6-allrouters

Chez moi j'avais 2 lignes la deuxième je ne l'ai pas supprimé j'ai juste mis un # devant.
@+

j'obtiens toujours un warning, différent du premier:

 
waiting apache2: Could not reliably determine the server's fully qualified domain name, using 192.168.1.71 for ServerName

edit:
en fait j'ai trouvé la solution pour enlever le warning sur le site:

On doit éditer le fichier /etc/apache2/httpd.conf
Par défaut ce fichier est vide, il faut donc ajouter la ligne suivante:
ServerName localhost

Toutefois, j'obtiens toujours lorsque j'essaie d'accéder à mon localhost une erreur 403:
Forbidden
You don't have permission to access / on this server.
Apache/2.2.22 (Ubuntu) Server at localhost Port 80

Voici une partie, de mon fichier apache2.conf, il me semble que je devrais ajouter une ligne du style: allow from xxx.xxx.xxx ...

# Restriction de la racine du serveur
<Directory />
  Order Deny,Allow
  Deny from all
  Options None
  AllowOverride None
</Directory>

Si quelqu'un peut m'éclairer ...

127.0.0.1	localhost
#127.0.0.1 ghiles-TravelMate-5744

# The following lines are desirable for IPv6 capable hosts
::1     ip6-localhost ip6-loopback
fe00::0 ip6-localnet
ff00::0 ip6-mcastprefix
ff02::1 ip6-allnodes
ff02::2 ip6-allrouters

Chez moi j'avais 2 lignes la deuxième je ne l'ai pas supprimé j'ai juste mis un # devant.
@+

 
127.0.0.1	localhost ghiles-TravelMate-5744

# The following lines are desirable for IPv6 capable hosts
::1     ip6-localhost ip6-loopback
fe00::0 ip6-localnet
ff00::0 ip6-mcastprefix
ff02::1 ip6-allnodes
ff02::2 ip6-allrouters

Je le change comment?

Il faut aller voir dans cat /etc/hosts et mets un # devant la ligne ou il y aura le nom de ton PC:

cat /etc/hosts
127.0.0.1	localhost
#127.0.0.1	nom du PC

Redémarre apache
@+

gksu gedit /etc/apache2/httpd.conf

et tu mets dedans une ligne :

ServerName monserveur.local.lan

Ou quelque chose en correspondance avec ta config réseau.

C'est un fichier qui est en général vide, il ne sert que pour des configurations locales.
Son absence empêche Apache de démarrer, il faut en créer un même vide.

sudo touch /etc/apache2/httpd.conf

super merci, une fois ceci fait j'en arrive la:

 ghiles@ghiles-TravelMate-5744:~$ sudo service apache2 start
 * Starting web server apache2    
 apache2: Could not reliably determine the server's fully qualified domain name, using 127.0.0.1 for ServerName

une idée?