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S.O.D. · Le 03/12/2012, à 17:56

Un déterrage de bière !

Hommage à Yasser Arafat ?

http://fr.news.yahoo.com/f%C3%AAte-bi%C … 00204.html

david96 · Le 03/12/2012, à 18:05

Enfin une actualité réjouissante, je vais de ce pas la diffuser, merci

Arcans · Le 03/12/2012, à 23:36

souen a écrit :

Quelqu'un a déjà essayé la black velvet?->
50/50 guiness+champagne
Créé en 1861.
C'était inconcevable de marier de la bière avec du champagne, ces deux goûts tellement différents s'imaginaient mal être accordés. Même les théories sur la mécanique des fluides ne conseillent un tel mélange. Mais on dit que dans l'alcool il y a des spiritueux, des esprits qui peuvent même surpasser la science. Aujourd'hui encore cette recette étonne et fait grimacer, pourtant son succès se développe. Une bière au delà d'une bière, un champagne au delà du champagne, très doux... on dirait du velours noir.
Black Velvet signifie justement "velours noir". Il a été conçu en 1861 au London's Brook's Club le matin suivant le décès du Prince Albert, prince Consort de la Reine Victoria. Les malheureux clients en deuil trouvaient que se servir du Champagne seul était vraiment trop joyeux pour marquer sa mort. Un d'eux décide de le combiner à une bière foncée (une guinness) afin d'évoquer un état d'esprit plus attristé. Les clients, encore en deuil, furent encore plus attristés par cette idée saugrenue, mais leur esprit, ouvert et étonné par l'arôme subtil de la recette, leur permit de trouver les forces psychologiques pour afronter l'épreuve.
Ce cocktail à fait couler beaucoup d'encre et a du mal à se faire sa place parmi les grands classiques. Beaucoup trouvent que c'est dommage de couper le champagne avec une bière, d'autres trouvent honteux de couper leur bière favorite avec du champagne. Bref, le mélange se veut velouté et doux et dans tous les cas le cocktail se doit d'être fait avec un bon champagne et une bonne guiness pour pouvoir être dégusté dans les régles de l'art.
Une variante existe, le Poor's Man Black Velvet, ou le "Black Velvet du pauvre" dont le champagne est remplacé par du cidre.
source black velvet

Mais mais mais mais, c’est quoi cette acte terroriste inqualifiable ???
Mélanger de la Guiness avec quelque chose, ggggrrrrr, FOU DANGEREUX !!!

david96 · Le 03/12/2012, à 23:37

Bâ ça reste de l'industriel, pas de quoi fouetter un chat, de la bière de seconde zone.

souen · Le 03/12/2012, à 23:45

Ah non alors. ce breuvage une fois que tu y as goûté
ta vie change!

Dernière modification par souen (Le 03/12/2012, à 23:45)

david96 · Le 03/12/2012, à 23:47

Faut voir, mais après avoir goûté de l'artisanal, non pasteurisé et tout le toutim, dur de revenir à de l'industriel.

Dernière modification par david96 (Le 03/12/2012, à 23:47)

Arcans · Le 04/12/2012, à 00:17

souen a écrit :

Ah non alors. ce breuvage une fois que tu y as goûté
ta vie change!

Voilà !

david96 a écrit :

Faut voir, mais après avoir goûté de l'artisanal, non pasteurisé et tout le toutim, dur de revenir à de l'industriel.

Ben ouais, comme souvent.

david96 · Le 04/12/2012, à 00:25

Le truc qui freine, c'est le porte-monnaie. Du coup je bois moins.

Arcans · Le 04/12/2012, à 00:29

J’ai beau ne rien gagner pour le moment, si y’a bien un truc dans lequel embarqué avec mon grè, c’est bien d’aller boire quelques verres avec des potes.

david96 · Le 04/12/2012, à 00:43

Et oui, ce qui est bien quand on a peu de pognon, c'est de faire des choix… Enfin je ne sais pas si vraiment bien, mais pour ma part je vois cela d'une manière positive ; comme dirait l'ami Lucien : « trop de choix, tue le choix ». Le plaisir de choisir, ça n'a pas de prix.

Houllà je commence à partir dans les paradoxes, mauvais signes.

Dernière modification par david96 (Le 04/12/2012, à 00:46)

ginette · Le 04/12/2012, à 09:32

souen a écrit :
Ah non alors. ce breuvage une fois que tu y as goûté
ta vie change!

carrément ?!!

lukophron · Le 04/12/2012, à 13:17

(à la bourre)
oh, les français de l'intérieur !
Météor vous exporte de la pisse, parce que vous avez des goûts de chiotte
En Alsace, elle est toujours (euh, enfin elle l'était la dernière fois) non pasteurisée, pas chère, et pour moi la meilleure de sa catégorie.

Titus007 · Le 04/12/2012, à 14:42

lukophron a écrit :

(à la bourre)
oh, les français de l'intérieur !
Météor vous exporte de la pisse, parce que vous avez des goûts de chiotte
En Alsace, elle est toujours (euh, enfin elle l'était la dernière fois) non pasteurisée, pas chère, et pour moi la meilleure de sa catégorie.

Tu parles de la Météor ? oO

S.O.D. · Le 04/12/2012, à 14:45

lukophron a écrit :

(à la bourre)
oh, les français de l'intérieur !
Météor vous exporte de la pisse, parce que vous avez des goûts de chiotte

Tu as des sources ?

Sinon, j'ai remarqué qu'elle n'a pas le même gout en fut et en bouteille, mais le gout est subjectif.

lukophron · Le 04/12/2012, à 14:55

S.O.D. a écrit :

lukophron a écrit :
(à la bourre)
oh, les français de l'intérieur !
Météor vous exporte de la pisse, parce que vous avez des goûts de chiotte
Tu as des sources ?

j'ai un peu hésité à insulter là, mais on va dire que tes coutumes irrespectueuses de la parole d'autrui te viennent de ton éducation extra-système solaire.

source : le frigo

D'ailleurs je ne suis pas loin de la source d'origine...

yrieix · Le 04/12/2012, à 15:08

Heu Pils c'est pas la bière dégueulasse de Lidl ?

6steme1 · Le 04/12/2012, à 15:14

S.O.D. a écrit :

lukophron a écrit :
(à la bourre)
oh, les français de l'intérieur !
Météor vous exporte de la pisse, parce que vous avez des goûts de chiotte
Tu as des sources ?
Sinon, j'ai remarqué qu'elle n'a pas le même gout en fut et en bouteille, mais le gout est subjectif.

La pire étant la Kro modèle standard pour soirée pizz-foot devant la télé !

Edit : sinon, j'avoue un faible pur les bières belges...

Dernière modification par 6steme1 (Le 04/12/2012, à 15:15)

ginette · Le 04/12/2012, à 16:17

Heu Pils c'est pas la bière dégueulasse de Lidl ?

quel scandale ! c'est la pils de Météor !

yrieix · Le 04/12/2012, à 19:22

Faudra que je regarde ça de plus près

Sinon ils vendent du Ballantine's à 12,40e la bouteille à leclerc : )
(info au passage, pour les buveurs de whisky fauchés)

Dernière modification par yrieix (Le 04/12/2012, à 19:23)

yrieix · Le 08/12/2012, à 16:32

Bon en fait je viens de goûter une bouteille de Mac Brides, une dizaine de dollars la bouteille, pas mauvais du tout !

Les écossais ils assurent

Ceci n'est pas une tentative de détournement du topic !

Dernière modification par yrieix (Le 08/12/2012, à 16:36)

Le grand Rorh Sha · Le 08/12/2012, à 19:53

yrieix a écrit :

Sinon ils vendent du Ballantine's à 12,40e la bouteille à leclerc : )
(info au passage, pour les buveurs de whisky fauchés)

yrieix a écrit :

Bon en fait je viens de goûter une bouteille de Mac Brides, une dizaine de dollars la bouteille, pas mauvais du tout !
Les écossais ils assurent
Ceci n'est pas une tentative de détournement du topic !

Hors-sujet !

Si tu veux parler de cet immonde embrocation celtique, ouvre ton topic et cesse de polluer celui du grand Rorh Sha !

Sale petit pois écossais !

yrieix · Le 09/12/2012, à 06:03

Le grand Rorh Sha a écrit :

Hors-sujet !
Si tu veux parler de cet immonde embrocation celtique, ouvre ton topic et cesse de polluer celui du grand Rorh Sha !
Sale petit pois écossais !

Tout le monde n'a pas la capacité de tolérer un ou deux messages HS dans son propre fil de discussion

Néanmoins je comprendrais qu'avec vos collègues (du topic des dénonciations) vous signaliez mes deux messages afin qu'il soient supprimés et l'ordre ainsi rétabli.
Comme disait je ne sais plus qui, nous sommes tous dans ce fleuve parsemé d'obstacles, mais n'avons pas tous la même chance de pouvoir les éviter.

S.O.D. · Le 09/12/2012, à 10:40

C'est pas bon de mélanger bière et whisky.

yrieix · Le 09/12/2012, à 13:58

Pas terrible non plus de mélanger un Entre-Deux-Mers et un Haut-Médoc

Goshu · Le 01/02/2013, à 16:11

david96 a écrit :

Faut voir, mais après avoir goûté de l'artisanal, non pasteurisé et tout le toutim, dur de revenir à de l'industriel.

Après, c'est comme tout, les goûts et les couleurs... Pour ma part, l'artisanal est suffisamment vaste pour que j'y trouve des bières que j'apprécie pas spécialement, et inversement, il y a des bières industrielles que j'aime beaucoup, la Leffe par exemple, qui reste ma base. Mais en fait, j'aime généralement les bières à fermentation haute (les Ales et Stouts) et principalement les bières belges. Qu'elles soient artisanales ou industrielles, peu importe finalement, il y a du bon et du moins bon dans les deux.

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