Topic des viandards

hopimet · Le 23/09/2011, à 15:14

helly a écrit :

hopimet a écrit :
Le Rouge a écrit :
Eh pis hopimet, rends-moi le pot de pop-corn, j'en veux aussi pour quand je lis le topic « concurrent », il y a vraiment du niveau.
Ah ouais t'as vu. Je me demande si le nouveau/elle ne va pas virer dans le religieux, genre créationnisme. Ça devient intéressant.
C’est vrai que le truc « geste d’amour » toussa, ça commence à virer comme un discours de secte >_<

Y avait aussi le vgétarisme est une "façon profonde de considérer la création".

Le grand Rorh Sha · Le 23/09/2011, à 15:24

Cette semaine, on a reçu deux cadavres de veau, le chef passe son temps à les débiter, le plus marrant c'est quand il casse le crane à coup de feuille et de marteau pour récupérer la cervelle !

helly · Le 23/09/2011, à 15:24

Ouais, le truc qui veut rien dire ^^.

hopimet · Le 23/09/2011, à 15:28

Le grand Rorh Sha a écrit :

Cette semaine, on a reçu deux cadavres de veau, le chef passe son temps à les débiter, le plus marrant c'est quand il casse le crane à coup de feuille et de marteau pour récupérer la cervelle !

C'est bon la cervelle. D'agneau surtout, au beurre noir et aux câpres.

helly · Le 23/09/2011, à 15:34

C’est pas sur ce topic qu’il faut dire ça !
Par contre la cervelle, le physique ne me plaît pas, pas envie d’essayer.

Le grand Rorh Sha · Le 23/09/2011, à 15:37

Ben où alors ?

nathéo · Le 23/09/2011, à 15:57

Au pif : celui des végétaliens ?

Le grand Rorh Sha · Le 23/09/2011, à 16:01

nathéo a écrit :

Au pif : celui des végétaliens ?

Et je leur dis quoi, "Cette semaine, on a reçu deux cadavres de chou-fleur, le chef passe son temps à les débiter, le plus marrant c'est quand il casse le crane à coup de feuille et de marteau pour récupérer la cervelle ! "?

Arcans · Le 23/09/2011, à 16:16

Ben… Ouais.
Le grand Rorh Sha, tout pourri en plus, aurait-il peur des végératiens ? D’être mangé par ceux-ci ? Le grand Rorh Sha serait-il un delvien ?

mazarini · Le 23/09/2011, à 16:20

Le grand Rorh Sha a écrit :

Cette semaine, on a reçu deux cadavres de veau, le chef passe son temps à les débiter, le plus marrant c'est quand il casse le crane à coup de feuille et de marteau pour récupérer la cervelle !

Les végé sont plus drôles, ils filent les images et les video eux ;p

hopimet · Le 23/09/2011, à 17:32

mazarini a écrit :

Le grand Rorh Sha a écrit :
Cette semaine, on a reçu deux cadavres de veau, le chef passe son temps à les débiter, le plus marrant c'est quand il casse le crane à coup de feuille et de marteau pour récupérer la cervelle !
Les végé sont plus drôles, ils filent les images et les video eux ;p

C'est pas beau ça ?

helly · Le 23/09/2011, à 17:47

Qui a vomi dans l’assiette ?

hopimet · Le 23/09/2011, à 17:55

Mes amis, nous ne sommes pas seuls dans ce combat.

The Uploader · Le 23/09/2011, à 21:50

Arcans a écrit :

Ben… Ouais.
Le grand Rorh Sha, tout pourri en plus, aurait-il peur des végératiens ? D’être mangé par ceux-ci ? Le grand Rorh Sha serait-il un delvien ?

Il a intérêt à faire gaffe aux pulsars surtout.

Arcans · Le 23/09/2011, à 21:51

Oh, lui non, au contraire, ça le détendrait, ça le décoinçerait un peu.
Ses éventuels compagnons de route par contre pourraient s’en porter un peu moins bien. ^^

Inso · Le 24/09/2011, à 18:55

hopimet a écrit :

Mes amis, nous ne sommes pas seuls dans ce combat.

pfff, pas inscrit facebook moi.

Sinon ça , ça explique peut-être pourquoi c'est surtout les filles qui sont végétariennes

hopimet · Le 24/09/2011, à 19:14

Inso a écrit :

hopimet a écrit :
Mes amis, nous ne sommes pas seuls dans ce combat.
pfff, pas inscrit facebook moi.

Moi non plus mais la page était en accès libre

Sinon ça , ça explique peut-être pourquoi c'est surtout les filles qui sont végétariennes

C'est une question que j'avais posé au début de l'autre topic : est-ce que sucer c'est manger ?

Floyd Pepper · Le 24/09/2011, à 19:31

hopimet a écrit :

 … est-ce que sucer c'est manger ?

De par chez moi il se dit :
ça vaut un œuf dur …
(avec l'accent de part chez moi).

Dr Le Rouge · Le 24/09/2011, à 19:39

@ hopimet : ils avaient répondu ?

hopimet · Le 24/09/2011, à 20:23

Floyd Pepper a écrit :

hopimet a écrit :
 … est-ce que sucer c'est manger ?
De par chez moi il se dit :
ça vaut un œuf dur …
(avec l'accent de part chez moi).

Joli ! (j'connaissais pas)

Le Rouge a écrit :

@ hopimet : ils avaient répondu ?

Nan. Pourtant c'était une question importante.

Le grand Rorh Sha · Le 25/09/2011, à 00:36

The Uploader a écrit :

Arcans a écrit :
Ben… Ouais.
Le grand Rorh Sha, tout pourri en plus, aurait-il peur des végératiens ? D’être mangé par ceux-ci ? Le grand Rorh Sha serait-il un delvien ?
Il a intérêt à faire gaffe aux pulsars surtout.

Le grand Rorh n'a que faire de vos conseils, bande de bipèdes omnivores !

Ce soir, le grand Rorh Sha a mangé un carré d'agneau, préparé par un ancien cuisinier du Crillon, une commande annulée, ce type sait faire une cuisson "bien cuit" en gardant la viande moëlleuse ! Il sait faire aussi "bleu" et chaud !

Il nous a fait du chou, ce midi, cuit croquant, slurp, ce mec finira dans le Michelin.

hopimet a écrit :

est-ce que sucer c'est manger ?

Ça dépend si on avale.

Inso · Le 25/09/2011, à 09:01

hopimet a écrit :

Moi non plus mais la page était en accès libre

C'est bon, j'avais AdBlock et Gkostery activés

wiscot · Le 27/09/2011, à 16:11

Ron rOn roN Ron !!!!!! , j'avais pas vu ce topic

\o/ gloire a toi hopimet \o/

hopimet a écrit :

Si vous voulez défendre la cause des mangeurs de viande, il est temps de se réveiller et de se bouger. Montrons leur qui nous sommes vraiment et venons ici partager nos recettes carnivores préférées et nos astuces de cuissons.

Je vais vous présenter une petite recette de brochettes simple a mettre en place et vraiment délicieuse pour les amateurs de viande grillée .

1-Nous allons commencer par les brochettes de boeuf enrobées de lard version kebab :

Comptez environ 100 gr de boeuf par brochette , en général je prends de la viande a fondue que je découpe en dés .Il vous faudra aussi de la poitrine fumée en tranches fines ( comptez un paquet de 120 gr ) . Pour la marinade dans un bol , 2 a 3 cuillères a soupe d'huile d'olive , du sel , du poivre et des herbes de Provence. On mélange le tout avec la viande et on laisse reposer au minimum 1 heure au frigo avec un film alimentaire dessus pour préserver les saveurs .

On prépare le poivron que l'on découpe en dés , de même pour l'oignon . Pour l'oignon coupez le quart et détachez les cartiers, ça vient tout seul .

Faites chauffer le barbecue ! Placez les tranches de lard sur la grille sans les séparer , comme ça , le bloque complet et évitez de les mettre au dessus des cendres chaudes , on va les faire fumer 5 min histoire de les dégraisser . Surveillez quand même ^^ , il ne faut pas qu'elles soit complètement cuites , juste fumées .

Une fois la chose faite , coupez le bloque en deux et commencez a "enrober" vos dés de boeuf marinés avec les demis tranches . On alterne avec un morceau de viande , un oignon , un poivron etc ....

Il n'y a plus qu'a faire cuire vos brochette ^^ .

2- Brochettes d'agneau a la Marocaine :

Alors là , c'est le summum , mes préférées ^^ . De même que pour les autres brochette comptez 100 gr par portion . On va partir sur une base de 400/500 de gigot d'agneau désossé . Pareil , on coupe la viande en cubes et on dégraisse un peu.

Il vous faudra pour la marinade :

1 gros oignon haché
du persil haché
une cuillère a soupe de cumin
du poivre ( là c'est vous qui voyez , moi j’hésite pas en mettre )
une cuillère a soupe paprika
une cuillère a café de sel
3 cuillères a soupe d'huile d'olive

Mélanger avec la viande en dés et laisser mariner au moins une heure (d'habitude je prépare les brochettes la veille ou le matin pour le soir , plus ça marine plus c'est bon )

Voila , y'a plus qu'a embrocher et faire cuire ^^ .

Sur ce , bon appétit !

Dernière modification par wiscot (Le 27/09/2011, à 16:12)

hopimet · Le 27/09/2011, à 19:12

@wiscot,

Ça m'a l'air succulent tout ça !

Je prends bonne note.

Merci !

Sir Na Kraïou · Le 27/09/2011, à 20:32

Pas de ketchup ?!

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